Farine de Millet

(Farine sans Gluten)
Production de l'année
የዳጉሳ ዱቄት
Boîte de 1 kg

Découvrez la Farine de Millet Africain (Dagusa), une farine ancestrale sans gluten aux propriétés fortifiantes. Appréciée pour son goût doux et sa richesse en protéines, elle est idéale pour des porridges crémeux, des pains plats et des recettes énergétiques signées Arts de Saba.

Disponible sur commande

Dès

13,90 

Conseils d'Utilisation
Une farine de caractère pour des recettes authentiques :

Petit-déjeuner : Elle est la reine des porridges et bouillies énergétiques, offrant une texture onctueuse et réconfortante.

Boulangerie : Utilisez-la pour réaliser des pains plats denses, des galettes traditionnelles ou des muffins rustiques.

Snacking : Parfaite pour confectionner des barres de céréales maison ou des biscuits croquants.
Torréfaction : Pour exalter ses arômes de noisette, faites torréfier la farine à sec dans une poêle quelques minutes avant de l'incorporer à vos préparations liquides ou pâtes.

Hydratation : Cette farine absorbe bien les liquides ; veillez à ajuster la quantité d'eau ou de lait végétal pour éviter que vos préparations ne soient trop sèches.
Super-Nutriment : Excellente teneur en protéines et minéraux.

Saveur authentique : Un goût doux et typé, héritage des terroirs.

Sans Gluten : Une alternative saine aux céréales modernes.

Naturalité : Farine brute, sans traitement ni additif.

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