Nyjer Doré

(Graines de Niger)
Récolte Annuelle
የኒጀር ዘሮች
Recharge de 250 gr

Les Graines de Niger d’Éthiopie offrent une texture fine et une saveur délicatement noisettée, idéale pour enrichir vos recettes quotidiennes. À saupoudrer sur vos pains, porridges ou salades, ces graines croquantes sélectionnées par Arts de Saba apportent un goût subtil et une densité nutritive naturelle à chaque préparation.

Disponible sur commande

Dès

14,22 

Conseils d'Utilisation
La graine de Niger est une alliée polyvalente qui apporte du relief à vos plats :

Boulangerie & Pâtisserie : Intégrez-la dans la pâte de vos pains maison, galettes, biscuits ou barres énergétiques pour un croquant irrésistible.

Petit-déjeuner : Saupoudrez-la généreusement sur vos porridges, mueslis, granolas ou bols de yaourt pour une note noisettée.

Cuisine Salée : Parsemez vos salades composées, mélanges de céréales ou légumes verts pour une touche aromatique subtile.
Torréfaction : Pour intensifier son parfum de noisette, faites torréfier les graines à sec dans une poêle chaude pendant une à deux minutes avant de les utiliser.

Finition vibrante : Ajoutez les graines au dernier moment, juste avant de servir, pour préserver leur texture craquante et leur éclat naturel.

Duo gourmand : Mélangez-les à du sésame blanc ou brun pour créer un topping complexe et nutritif à saupoudrer sur vos tartines d'avocat ou vos houmous.
Profil aromatique : Une saveur délicatement noisettée et une texture fine très agréable en bouche.

Densité Nutritionnelle : Naturellement riche en huiles végétales de qualité et en protéines, idéale pour les en-cas énergétiques.

Qualité Supérieure : Origine éthiopienne certifiée, triée manuellement et issue de filières responsables.

Conservation : Graines entières à conserver à l’abri de la lumière et de l’humidité pour maintenir leur croquant et leur fraîcheur.

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