Curcuma

(Poudre de Curcuma)
Récolte Annuelle
የቱሪሚክ ዱቄት
Pot de 50 gr

Illuminez votre cuisine avec le Curcuma d’Éthiopie, une épice éclatante aux notes chaleureuses et musquées. Sélectionné par Arts de Saba, ce curcuma d'exception est idéal pour vos currys, légumes rôtis, Golden Lattes et desserts au lait de coco. Une poudre noble, pure et intense, issue de filières responsables pour révéler toute la richesse de vos plats.

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8,78 

Conseils d'Utilisation
Véritable pilier de la cuisine aromatique, le curcuma s'adapte à de nombreux usages :

Cuisine Salée : Il relève avec brio les currys, soupes, riz parfumés, légumes rôtis, ainsi que les poissons et volailles grillées.

Cuisine Sucrée : Il sublime les gâteaux épicés, les smoothies et les desserts onctueux à base de lait de coco.

Boissons & Bien-être : Infusé dans des jus frais, des tisanes ou des lattes, il apporte une nuance dorée et des propriétés bienfaisantes.
Synergie aromatique : Associez-le toujours à une pointe de poivre noir ou à un corps gras (huile, lait) pour libérer toute sa puissance et optimiser son assimilation.

Préservation des arômes : Ajoutez l'épice de préférence en fin de cuisson pour conserver l'éclat de sa couleur et la fraîcheur de ses notes musquées.

Précision du dosage : Sa concentration est telle qu'une simple demi-cuillère à café suffit pour éveiller et colorer l'ensemble d'une préparation.
Profil aromatique : Une signature chaude, musquée et dorée, parfaitement équilibrée.

Polyvalence absolue : Idéal pour les univers salés, sucrés et les boissons santé.

Engagement éthique : Origine maîtrisée, filière directe et responsable, garantie sans aucun additif.

Qualité premium : Poudre fine de haute pureté, à conserver à l’abri de la lumière et de l’humidité.

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